26237009 Saucenvielfalt kennenlernen

Heute widmen wir uns der vielfältigen Welt der Saucen. Zunächst beschäftigen wir uns mit den Grundlagen und lernen die Unterschiede zwischen braunen und weißen Grundsaucen kennen.
Anschließend vertiefen wir unser Wissen bei der Zubereitung von Béchamelsauce und Mayonnaise. Auch klassische Spezialitäten wie Grüne Sauce und Venezianische Sauce stehen auf dem Programm.
Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Zubereitungsarten und praktische Tipps zur gelungenen Umsetzung in der Küche.
Bitte mitbringen: Küchenschürze, Vorratsbehälter und Getränke